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Jan 08, 2024

Ci sono 19 ingredienti nelle patatine fritte di McDonald's

At this point the best McDonald's ad campaign might be no ad campaign at all.

A questo punto la migliore campagna pubblicitaria di McDonald's potrebbe non essere affatto una campagna pubblicitaria.

L'ultima campagna di marketing del gigante del fast food è una serie di video sulle sue patatine fritte. In uno (guardalo qui), l'attore ed ex co-conduttore di "MythBuster" Grant Imahara risponde alla domanda che nessuno si stava facendo: cosa c'è nelle patatine fritte di McDonald's? Spiega che è possibile far risalire i bastoncini di patate fritti di McDonald's alle patate. In un altro (guardatelo qui sotto), che lascia ancora più perplessi, McDonald's inverte la narrazione, descrivendo nel dettaglio ogni singolo ingrediente che entra nelle sue patatine fritte. E ce ne sono molti. Così tanti.

Le patatine fritte di McDonald's, secondo McDonald's, non hanno 17 ingredienti, come alcuni hanno suggerito. Ne hanno 19.

Ma tranquilli, implora McDonald's, un motivo c'è. Il resto del video di quasi 3 minuti è dedicato a spiegare perché esattamente ciascuno di questi 19 ingredienti è essenziale. La maggior parte delle spiegazioni sono valide: servire tante patatine fritte quante ne fa McDonald's con quel livello di consistenza è un compito molto più difficile che prepararle a casa. Ma alcuni di loro sono strani. Perché, ad esempio, sono necessari sette diversi tipi di olio? E le persone vogliono davvero sapere di questo?

"Dimetilpolisilossano: è una parola lunga. È la parola più lunga in questa lista. E so che sembra spaventoso, ma in realtà è un agente antischiuma," dice Imahara con nonchalance, come se gli agenti antischiuma fossero il genere di cose che le nonne usano per fare Lasagna.

Ma non importa del dimetilpolisilossano (che in realtà è un additivo abbastanza innocuo che impedisce agli schizzi d'olio). Ciò che è veramente problematico in quest'ultima campagna pubblicitaria è che fornisce la prova che McDonald's non ottiene ciò che vogliono i suoi clienti.

Gli americani che varcano le porte dei ristoranti McDonald's lo fanno per indulgere. Come ho sottolineato prima, le persone visitano catene di hamburger economiche per una pausa dai loro (si spera) regimi dietetici più sani, non per l'ennesimo promemoria della loro coscienza che potrebbero mangiare qualcosa di meglio per loro.

McDonald's sta cercando di adattarsi ai gusti moderni, in cui le persone vogliono sapere di più sulla provenienza del loro cibo. Vogliono sentirsi a proprio agio con ciò che stanno mettendo nel loro corpo. Ma esistono troppe informazioni e quando si tratta di patatine fritte da fast food, meno le persone sanno, più possono godersi il cibo. Se solo McDonald's glielo permettesse.