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Oct 02, 2023

I glicolipidi guidano il mercato in crescita dei biosurfattanti

Research firm Markets and Markets projects the biosurfactants market will grow

La società di ricerca Markets and Markets prevede che il mercato dei biotensioattivi raggiungerà 1,9 miliardi di dollari entro il 2027, espandendosi a un CAGR dell’11,2% rispetto a 1,2 miliardi di dollari nel 2022. Questa traiettoria non dovrebbe sorprendere il settore dei cosmetici e della cura personale, considerando la spinta attuale verso ingredienti sostenibili provenienti da fonti naturali.

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L'azienda definisce i biotensioattivi come composti tensioattivi prodotti da materie prime biologicamente disponibili attraverso la fermentazione microbica. Sono biodegradabili al 100% e conferiscono proprietà schiumogene, bagnanti, emulsionanti e disperdenti. La loro sicurezza e la loro natura ecologica stanno stimolando la domanda.

Secondo quanto riferito, i glicolipidi come ramnolipidi e soforolipidi rappresentano il segmento più ampio all'interno dei biosurfattanti. Secondo Markets e Markets sono i più conosciuti e studiati tra i biosurfattanti a basso peso molecolare. Composti da carboidrati (parte idrofila), questi materiali sono collegati con acidi idrossialifatici o acidi grassi a catena lunga (parte idrofobica) tramite un gruppo estere o etereo.

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Più specificamente, l'azienda spiega che i glicolipidi comprendono oligo o monosaccaridi insieme a porzioni lipidiche. La parte saccaridica può essere costituita da porzioni di mannosio, glucosio, galattosio solfato, acido glucuronico, ramnosio o galattosio, mentre la porzione lipidica è costituita da acidi grassi idrossilici o alcoli grassi e alcoli grassi insaturi o saturi.

L’azienda rileva che la competitività dei costi sta impedendo ai glicolipidi di sostenere il campo dei biosurfattanti. Inoltre, è necessaria la ricerca per identificare ceppi produttivi vigorosi, substrati più economici e tecnologie nominali dei bioreattori.

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La cura personale è in testa come applicazione prevista per i biosurfattanti in più rapida crescita durante il periodo di previsione. Ciò emerge dalla domanda dei consumatori di bagnoschiuma, lozioni, prodotti per capelli, trattamenti per l'acne, prodotti antirughe, prodotti leviganti per la pelle e deodoranti, rapporti sui mercati e sui mercati.

Anche la crescente consapevolezza dei consumatori sull’uso di ingredienti rinnovabili e naturali nei prodotti di uso quotidiano viene citata come uno dei principali fattori trainanti, insieme alla natura più ecologica di questi materiali. Ciò si estende oltre la cura personale e comprende ulteriori applicazioni, tra cui i detergenti (l’attuale segmento precursore), la lavorazione degli alimenti, i prodotti chimici per l’agricoltura e altri.

Tra i principali attori del mercato citati (in tutti i settori) figurano: Evonik Industries AG (Germania), Deguan Biosurfactant Supplier (Cina), Biotensidon GmbH (Germania), Saraya Co., Ltd. (Giappone), Allied Carbon Solutions Co., Ltd. (Giappone ), Daqing VICTEX Chemical Industries Co., Ltd. (Cina), Jeneil Biotech, Inc. (Stati Uniti), BASF SE (Germania), Holiferm Limited (Regno Unito) e Solvay SA (Belgio).

Come riportato da Markets and Markets, la produzione di biosurfattanti su scala più ampia è stata limitata. Pertanto la chiave per la crescita futura sarà affrontare questa sfida.

Come spiegano Nissar Zargar, Kumar e Srivastava nel libro Biosurfactants: Challenges and Future Outlooks, la produzione di biosurfattanti su scala più ampia è stata limitata da rese inferiori, dalla produzione di una miscela di molecole congeneri che differiscono nelle loro proprietà superficiali e interfacciali, e sicurezza. Inoltre, è stato segnalato che i ramnolipidi prodotti da alcuni ceppi batterici agiscono come immunomodulatori e fattori di virulenza. "Affrontare questi problemi aprirà la strada alla produzione e alla commercializzazione su larga scala di biotensioattivi", hanno scritto.

Gli autori aggiungono che la resa del biosurfattante può essere migliorata ottimizzando il mezzo di coltura e le condizioni di bioprocessamento. "Dovrebbero essere intrapresi sforzi significativi per migliorare il trattamento a valle per il recupero dei biosurfattanti al fine di migliorare l'economia complessiva del processo e ridurre la tossicità ambientale causata dall'uso di solventi organici. Inoltre, biosurfattanti progettati con proprietà specifiche possono essere costruiti per specifiche applicazioni industriali."